Did You Know? TASK provides healthy mind and body tips

This month TASK, the Tahoe Alliance For Safe Kids, is sharing ways to have a healthy body and mind. This week they are collaborating with their partner CalFresh Healthy Living UC to share tips and healthy habits around what we eat and drink.

The CalFresh Healthy Living UC mission is to inspire and empower under-served Californians to improve their health by promoting awareness, education, and community change through diverse partnerships, resulting in healthy eating and active living with effective, evidence-based nutrition education for youth, adults, seniors, and families. CalFresh offers a comprehensive, preventative approach to health, and classes are offered primarily in Spanish and English.

Harvest of the Month: CalFresh Healthy Living UCCE offers Harvest of the Month (HOTM) tasting to youth during lunchtime in our schools. HOTM main goal is to provide a hands-on opportunity for youth to explore, taste, and learn about the importance of eating fruits and vegetables and being active every day.

For January, Brussels Sprouts are the HOTM. In the photos above are some tasty recipes to try at home.

For more recipes featuring HOTM visit:

www.FoodHero.org
www.EatFresh.org
www.MyPlate.gov/myplate-kitchen

Adult Lessons are every third Wednesday of each month we offer adult nutrition/cooking lessons to adults at the Family Resource Center.

TASK has a different topic each month for its "Did You Know?" campaign, all centered around healthy children and community. For more about this local nonprofit, visit https://www.tahoesafekids.com/.

¿Sabía Usted...? de enero: cuerpo y mente sana, hábitos nuevos
Este mes, TASK www.tahoesafekids.com comparte con usted maneras para tener un cuerpo y una mente sana. Colaboramos con nuestros socios CalFresh Healthy Living UC, para ofrecer le consejos para hábitos saludables sobre lo que comemos y bebemos.

CalFresh Healthy Living UC
La misión de CalFresh Healthy Living UC es inspirar y empoderar a los californianos desatendidos para mejorar su salud mediante la promoción de la conciencia, la educación y el cambio comunitario a través de diversas asociaciones, lo que resulta en una alimentación saludable y una vida activa. Con educación nutricional efectiva y basada en evidencia para jóvenes, adultos, personas mayores y familias. Ofreciendo un enfoque integral y preventivo para la salud y las clases se ofrecen principalmente en español e inglés.

La Cosecha del Mes- CalFresh Healthy Living UCCE ofrece cata de la Cosecha del Mes a los jóvenes durante el almuerzo. El objetivo principal de la Cosecha del Mes es proporcionar una oportunidad práctica para que los jóvenes exploren, prueben y aprendan sobre la importancia de comer frutas y verduras y de ser activos todos los días.
Enero nuestra cosecha del mes son los brotes de Bruselas. Aquí hay lgunas recetas sabrosas para probar en casa. Si quieres ver más recetas con nuestro HOTM visita:

www.FoodHero.org
www.EatFresh.org
www.MyPlate.gov/myplate-kitchen

Lecciones para adultos: Cada tercer miércoles de cada mes ofrecemos clases de nutrición/cocina para adultos en el Centro de Recursos Familiares.